一、必吃小吃清单
- 羊肉焖饼：昌吉非遗美食，羊肉软烂入味，面饼薄如纸片，吸饱汤汁后绝配。
- 九碗三行子：传统宴席菜，以牛羊肉为主的九碗蒸菜，摆成三行，寓意团圆。
- 烤包子（萨木萨）：皮脆肉嫩，洋葱与羊肉馅汁水丰盈，趁热吃最佳。
- 酸奶子：手工发酵酸奶，口感浓稠酸甜，解腻必备，可加干果提升风味。
- 黄面烤肉：凉拌黄面配现烤羊肉，酸辣开胃，夏季人气小吃。
二、老店推荐
- 马氏羊肉焖饼：本地人常去的老字号，焖饼手工现擀，人均约50元。
- 古城夜市：集中体验烤包子、酸奶子、烤全羊等小吃，夜晚氛围浓厚。
- 农家乐九碗三行子：县城周边农家乐提供正宗宴席，需提前预约。
三、实用贴士
- 最佳品尝时间：晚餐时段更热闹，夜市小吃种类最全。
- 口味提示：部分小吃偏重油盐，可搭配酸奶子或新疆砖茶平衡。
- 交通建议：吉木萨尔县城较小，步行或打车即可抵达主要美食聚集区。
跟紧这份攻略，轻松吃透吉木萨尔的烟火气！